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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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比贏更重要的，是輸得起　　文／爐叔　　1　　不久前一位親戚聯系我，說想讓他孩子來我這玩兒幾天。親戚無奈地說：“他狀態一直不好，讓他換個環境、換個心情，說不定就想通了。”　　了解后才得知，原來侄子大學畢業后自主創業，一兩年間幾經波折，最后還是失敗了，然后整個人一蹶不振，每天待在家里喝酒睡覺，已經一兩個月了，家人怎么勸他都聽不進去。　　其實很多人和侄子一樣，都有敢于放棄安穩來挑戰未知的勇氣，卻都輸不起，不能接受挫折和失敗，一經打擊，不斷消沉。　　最遺憾的人生，不是沒有贏，而是輸不起。　　2　　我的同學老周，曾經也是一個有一顆創業夢的熱血青年。家里人希望他回家鄉考公務員，但老周卻不喜歡體制內的安穩和平淡，想要去看看更大的世界、去闖蕩一番的念頭一直盤旋在他的腦海。　　每次幻想未來時，都熱血沸騰，眼睛里像有光似的；但一提到路應該怎么走、如何規劃、如何開始，老周便悻悻地垂下頭，問：“要是失敗了該怎么辦？”　　一次，老周和幾個志同道合的朋友一起，參加了一個創業項目，要向別人推銷他們的產品。老周整個人提心吊膽，總擔心被別人拒絕。后來，也的確如他所料，第一天就吃了很多閉門羹，受了許多白眼。　　老周特別焦慮，垂頭喪氣地找到我，和我說他要退出這個項目，因為他覺得肯定不會成功的，繼續下去得到的只會是更多的羞辱和嘲笑。　　很快，老周就退出了，他的創業夢也戛然而止。　　人生最怕的，不是“我輸了”這個事實，而是不敢面對輸、甚至因為害怕輸而拒絕參與。沒有人喜歡失敗，但想要繼續行走，就必然面臨著“輸贏”兩個結果。害怕失敗，輸不起，就意味著只能原地踏步，即便前方風景如畫，也只看得到眼前的陰霾和黯淡。　　只有輸得起的人，才敢于不斷嘗試和挑戰，才有超越自我的可能。　　3　　在一次世界乒乓球團體錦標賽女團半決賽當中，中國隊成功晉級決賽。打第一場的丁寧賽前扭傷了腳，上場之后，本來慢熱的她還沒進入狀態，又遭遇對手激烈地搏殺，很快輸掉了第一局。后面兩局也都不順利，丁寧最終以0－3輸掉了第一場。　　丁寧再次上場的時候，一開始表現依舊沒有很大起色。此時，前國乒主帥劉國梁點評說：“丁寧現在就要從零開始，輸就輸了，已經過去了……作為領軍人物，你要告訴人家，你可以輸球，但你不會被打垮。”　　人生亦如賽場，可以輸，但是不能被輸打垮。　　北大中文系2018年畢業典禮上，一位老師在致辭中說：“也許人生的第一課，也是畢生之課，是學會輸得起……祝你們成功，如果你們不甚成功，甚或落敗，那么，輸得起就好。”　　輸不起的人，瞻前顧后，患得患失；輸得起的人，不拘得失，灑脫勇敢。　　輸得起，是一種比贏更重要的能力。　　這是一種自信，輸了就輸了，跌倒了爬起來，依舊充滿勇氣重頭來過；也是一種坦然，輸贏并不是人生全部的意義，何苦爭得頭破血流，讓輸贏成為人生的枷鎖呢？　　來源：圍爐夜讀（ID：weiluyedu＿） 所謂智慧不過是：輸得起，看得開，走得遠 在這個不公平的世界，你要輸得起 你若輸得起，才會贏得到分頁：123

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王了一：夫婦之間　　五倫之中，夫婦最早。若不先有夫婦，就不會有所謂父子兄弟。至于君臣，更是后起的事。也許有人說，應該是朋友最早，因為應該先是男女戀愛，然后結為夫婦。這話也有相當的理由。不過，依《舊約》里說，阿當和夏娃是上帝所預定的夫婦，他們并沒有經過戀愛的階段。由此看來，仍該說是夫婦最早。至少，西洋人不會反對我這一種說法。　　上帝對夏娃說：”你必戀慕你文大，你丈夫必管轄你。”這是夏娃聽信了蛇的話之后，上帝對女人的處分。這兩句話就是萬世夫婦的禍根，—切夫婦之間的妒忌和爭吵，都是由此而起。近來有人說結婚是愛情的墳墓，這話應該是對的，不信試看中國舊小說里，才子和佳人經過了許多悲歡離合，著書的人無不津津樂道，一到了金榜題名，洞房花燭。那小說也就戛然而止，豈不是著者覺得再說下去也就味同嚼蠟了嗎？　　為什么結婚是愛情的墳墓呢？因為結婚之后愛情像啟封泄氣的酒，由醉人的濃味漸漸變為淡水的味兒；又因油鹽醬醋把兩人的心腌得五味俱全，并不像戀愛時代那樣全是甜味了。成了家，妻子便把丈夫當做馬牛：磨房主人對于他的馬，農夫對于他的牛，未嘗不知道愛護，然而這種愛護比之熱戀的時候卻是另一種心情！成了家，丈夫便把妻子當做狗，既要她看家，又要她搖尾獻媚！對不住許多配偶，我這話一說，簡直把極莊嚴正經的“人倫”描寫得一錢不值。但是，莫忘了我所說的是“愛情的墳墓”；那些因結了婚而更升到了“愛情的天堂”的人，是犯不著為看了這一段話而生氣的。　　古人說：“妻不如妾，妾不如妓，妓不如偷。”這話已經不合時代了。現在該說“婚不如姘”。某某高等民族最聰明，正經配偶之外往往另有外遇。正經配偶為的是油鹽醬酷，所以女人非有二十萬以上的財產就不容易嫁出去，男人若有巨萬的家財，白發紅顏也不妨相安，外逼為的是醇酒，就非十分傾心的人不輕易以身相許了。據說感情好的夫妻也不妨有外遇，因為富于熱情的人，他的熱情必須有所寄托，然而熱情和感情是可以并行不悖的，凡為了夫或要看外遇而反目的人簡直是觀念太舊，腦筋不清楚。天啊！若依這種說法，我想有許多“癡心女子”，在結婚之前唯恐他的心上人不熱情，結婚以后，卻又唯恐他太熱情了。　　隨你說觀念太舊也好，腦筋不清楚也好，夫婦之間往往免不了吃醋。占有欲是愛情的最高峰嗎？有人說不，一千個不。但是，我知道有人不許太太讓男理發匠理發，怕他的手親近她的紅顏和青絲；又有人不許太太出門，若偶一出門，回來他就用香煙烙她的臉，要摧毀她的顏色，讓別人不再愛她，以便永遠獨占。　　夫婦反目，也是難免的事情。但是，老爺撅嘴三秒鐘，太太揉一會兒眼睛，實在值不得記入起居注。甚至老爺把太太打得遍體鱗傷，太太把老爺擰得周身青紫，有時候卻是增進感情的要素，而勸解的人未必不是傻瓜。莫里哀在《無可奈何的醫生》里，敘述(www.lz13.cn)斯加拿爾打了他的妻子，有一個街坊來勸解，那妻子就對那勸解者說：“我高興給他打，你管不著！”真的，打老婆，逼投河，催上吊的男子未必為妻所棄，也未必棄妻；揪丈夫的頭發，咬丈夫的手腕的女人也未必預備琵琶別抱。倒反是有些相敬如賓的摩登夫婦，度了蜜月不久，突然設宴話別，攬臂去找律師，登離婚廣告，同時還相約常常通信，永不相忘。　　從前常聽街坊勸被丈夫打了的妻子說：“丈夫丈夫，你該讓他一丈。”這格言并沒有很多的效力。在老爺的字典里是“婦者伏也”，在太太的字典里卻是“妻者齊也”。甚至于太太把自己看得比老爺高些。從前有一個笑話說，老爺提出“天地”，“乾坤”……等等字眼，表示天比地高，乾比坤高；太太也提出“陰陽”，“雌雄”……等等字眼，表示陰在陽上，雌在雄上。至于現代夫婦之間，更是太太們有一種優越感。其實，若要造成家庭幸福，最好是保持夫婦間的均勢，不要讓東風壓倒西風，也不要讓西風壓倒東風。否則我退一尺，他進十寸，高的越高，高到三十三重天堂，為玉皇大帝蓋瓦，低的越低，低到一十八層地獄，替閻羅老子挖煤，夫婦之間就永遠沒有和平了。　　 王了一作品_王了一散文集選 羅黑芷散文 曹靖華作品_曹靖華散文集選分頁：12

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